シマダヤ 名古屋味噌煮込みうどん

シマダヤの冷凍味噌煮込みうどん。具付めんで鶏肉、油あげ、ねぎが入っています。実際は、ほとんどが油揚げなのは仕方ないでしょう。ただ、鶏肉もごろっとしたのが2つほど入っていて食べてみるとなかなかの存在感でした。

赤みそ仕立てのつゆということで汁はちょっとほろ苦さがありました。ほうとうみたいな濁ったコクのあるものを想像していたら、思っていたよりも透明感があるんですね。麺はかための中太めん。