シマダヤ 稲庭風生ざるうどん

シマダヤの稲庭風生ざるうどんです。稲庭風というだけあって、麺は平らな感じで、食感が滑らかです。ツルツルと流し込めて、うどんというよりもそうめんのような食べやすさですね。写真のは作った後、冷蔵庫に置いていたので麺が固まっていますが……。